糖醋排骨的详细步骤

发表日期:2021-09-16 | 来源:豌豆养生网

主料:

助排(一斤半)、姜片(6片)、大蒜(6小瓣)、料酒(1勺多点)、酱油(2勺)、白糖(3勺)、醋(4勺)

做法步骤:

1、排骨,用热水焯一下,盛出,备用。

2、绰排骨的倒掉,刷干净过锅,再加入清水可以多放点,大火烧温热浙江治癲痫医院排名或烧开时,放入排骨,煮30分钟(大火20m,小火10m,可参考)。

3、那一个干净的碗,放一勺料酒,两勺酱油,三勺白糖,四勺醋,搅拌一下,备用。

4、姜片六片,蒜瓣6个,备用。

5、30分钟后,排骨捞出,汤盛出来(可喝汤,下面条等)。

6、锅烧热后,放少量油,油热加排骨,再放刚才调好的糖醋等汁,接着放姜片蒜瓣,翻炒2分钟后,盛一碗排骨汤加半勺盐,入味。

失神癫痫病如何治疗>7、大火保持10m后,转小火10m,出锅。

姜片的热量(卡路里)41千卡;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与海蟹、芥菜、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功癫痫为什么睡觉时会发作效;可与洋葱、武昌鱼、玉米面搭配;与大葱、鸡肉、草菇相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

酱油的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;

白糖的热量(卡路里)癫痫病的中医治疗处方392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)11千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效;可与绿豆芽、黄瓜、桑葚搭配;与冬瓜、豌豆、小米相克,同食可能会引起不适;

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