最正宗辣白菜鳕鱼炖土豆的做法

发表日期:2021-09-16 | 来源:豌豆养生网

主料:

鳕鱼(2条)、辣白菜(适量)、韩式辣椒酱(适量)、土豆(1个)、香菜(少许)、葱花(适量)、姜片(少许)、大蒜(适量)、食用油(煎鱼)

做法步骤:

1、鳕鱼拦腰剪断,处理干净(我害怕没看,不详讲了),用盐喂口。

2、把收拾干净的鳕鱼放锅里煎一下。

3、湖南儿童医院看癫痫怎么样两面都煎黄的先盛出备用。

4、都煎好后添水,放葱花。

5、放姜片。

6、放韩式辣椒酱。

7、辣椒酱的量根据自己喜辣的程度而定。

8、然后放些辣白菜。

9、水不够再添一些水,没过鱼。

10、放些蒜瓣继续炖。

11、土豆去皮用刀掰块。

12、下入锅中。

13、大火煮开锅。

14、调小火盖盖子炖郑州癫痫病哪个医院看得好

15、20分钟后出锅,撒些香菜点缀即可。

鳕鱼的热量(卡路里)88千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有活血祛瘀、补血、止血等功效;可与茶树菇、辣椒、豆腐搭配;与红酒、香肠相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量(卡路里)76千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效;可与豇哪些治疗癫痫病方法豆、牛里脊、黄瓜搭配;与西红柿、螃蟹、香雀相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量(卡路里)24千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中等功效;可与胡萝卜、羊肉、黄豆搭配;与猪肝、黄瓜、五花肉相克,同食可能会引起不适;

葱花具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

姜片的热量(卡路里)41千卡;具有增进贵阳哪个医院治疗癫痫好食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与芥菜、牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与醋、马齿苋、洋葱搭配;与鸡胸肉、草菇、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效;

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